Některé kávy zaujmou svou intenzitou, Bedeye si vás získá jemností. Tento lot z etiopského regionu Limmu pochází ze zpracovatelské stanice Bedeye, která spolupracuje se stovkami drobných farmářů pěstujících kávu v úrodných horách oblasti Gomma.
V šálku najdete elegantní kombinaci květinových a sladkých tónů. Dominuje jemný heřmánek a med, které doplňuje lehká ovocnost připomínající peckové ovoce. Káva má sametové tělo, čistý projev a harmonickou sladkost, díky které působí mimořádně vyváženě a klidně.
Na rozdíl od výrazně ovocných etiopských naturálních káv nabízí Bedeye kultivovaný a transparentní chuťový profil. Je to káva, která nepotřebuje ohromovat intenzitou – vyniká elegancí, lehkostí a precizností zpracování. Skvěle si ji vychutnáte při pomalém ranním filtru, ale neztratí se ani v espressu.
Datum pražení: 19.5.2026
Praženo pro espresso i filtr.
Zpracování: Washed
Producent: Bedeye Washing Station
Oblast: Limmu, Gomma, Etiopie
Nadmořská výška: 1900–2000 m n. m.
Odrůda: Ethiopian Landrace
Sklizeň: 2025
BALENÍ
250 g (zrnková káva)
Z FINSKÉ PRAŽÍRNY
Frukt Coffee Roasters – malá pražírna z Turku, která spojuje skandinávský minimalismus s precizním přístupem k výběru a pražení kávy. Každá várka vzniká ručně, v malém množství, s respektem k severské kávové kultuře.
