Objavte modernú tvár brazílskej kávy s Gabriel Barreto Arara z fínskej mikropražiarne Frukt Coffee Roasters. Táto káva z farmy Araucária v oblasti Minas Gerais ukazuje, že Brazília vie byť nielen čokoládová a oriešková, ale aj nečakane šťavnatá, svieža a elegantná.
Vďaka Honey spracovaniu a odrode Arara, obľúbenej práve v pražiarni Frukt, získava káva výrazné tóny tropického ovocia, živú aciditu a jemnú krémovosť s nádychom jogurtu. Výsledkom je harmonická šálka s komplexnou ovocnou sladkosťou a ľahkosťou, ktorá poteší pri filtri aj espresse.
Dátum praženia: 21.10.2025
Pražené pre espresso aj filter.
Spracovanie: Honey
Pestovateľ: Gabriel Barreto
Farma: Araucária
Oblasť: Minas Gerais, Brazília
Nadmorská výška: 1250 – 1300 m n. m.
Odroda: Arara
Úroda: september 2024
BALENIE
250 g (zrnková káva)
Z FÍNSKEJ PRAŽIARNE
Frukt Coffee Roasters – malá pražiareň z Turku, ktorá spája škandinávsky minimalizmus s precíznym prístupom k výberu a praženiu kávy. Každá várka vzniká ručne, v malom množstve, s rešpektom k severskej kávovej kultúre.
